Kahta Belediyesi tarafından düzenlenen 2. Kerge ve Kültür Festivali, Mülk Köyü yolu üzerindeki festival alanında başladı. İlçe protokolü, muhtarlar, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda vatandaşın katıldığı etkinlikte geleneksel bağbozumu kültürü yaşatıldı.
Kahta’nın bağbozumu geleneğini yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla düzenlenen festival, 9 Eylül 2026 Çarşamba günü saat 16.00’da başladı.
Festival alanındaki programa Kahta Kaymakamı Muhammed Üsame Soysal, Kahta Belediye Başkanı Mehmet Can Hallaç, ilçe protokolü, muhtarlar, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve vatandaşlar katıldı.
Kazanlar kaynatıldı, türküler söylendi
Festival kapsamında bağlardan elde edilen üzümlerden çıkarılan şıra, geleneksel yöntemlerle büyük kazanlarda kaynatıldı. Katılımcılar, pekmez ve yöresel ürünlerin hazırlanma sürecini yakından takip etti.
Etkinlikte halaylar çekilip türküler söylenirken, vatandaşlar bağbozumu döneminin bereketini ve imece kültürünü birlikte yaşadı.
Kahta Belediyesi tarafından düzenlenen festivalle yöresel üretimin tanıtılması, bağcılık kültürünün korunması ve kerge geleneğinin gelecek kuşaklara aktarılması amaçlanıyor.
Kerge nedir?
Kerge, Kahta ve Adıyaman yöresinde bağbozumu döneminde üzümlerin toplanarak kışlık ürünlere dönüştürüldüğü geleneksel üretim sürecine verilen yöresel ad olarak biliniyor.
Bağlardan toplanan üzümler ayıklanıp eziliyor ve şırası çıkarılıyor. Şıra daha sonra büyük kazanlarda kaynatılarak pekmez, pestil veya bastık, kesme ve cevizli ya da bademli sucuk gibi yöresel ürünlere dönüştürülüyor.
Yıllardır sürdürülen bu gelenekte aileler, komşular ve yakınlar bir araya gelerek imece usulüyle çalışıyor.
Kerge, bu yönüyle yalnızca üzümden elde edilen ürünleri değil, bağbozumundan başlayarak kışlık yiyeceklerin hazırlanmasına kadar uzanan geleneksel üretim ve dayanışma kültürünü ifade ediyor.
Kaynak: PERRE