Adıyaman'ın coğrafi işaret tesciline sahip yöresel lezzetlerinden Adıyaman tavasını özenle hazırlayan küçük usta Ömer Bağır, sergilediği mutfak becerisiyle takdir topladı. Küçük yaşına rağmen geleneksel tarife bağlı kalarak hazırladığı yöresel yemekle dikkat çeken Bağır, Adıyaman'ın zengin mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılmasına da örnek oldu.
Küçük yaşına rağmen mutfaktaki becerisiyle ilgi gören Bağır’ın hazırladığı yöresel yemek, hem emek hem de geleneksel mutfak kültürüne verdiği önem nedeniyle takdir edildi.
Vatandaşlar, Adıyaman mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan Adıyaman tavasını ustalıkla hazırlayan küçük usta için “Ellerine sağlık, afiyet olsun. Başarıların daim olsun” temennilerinde bulunuldu.
Kaynak : PERRE
